SAŁATKA Z BROKUŁÓW "Zielono mi"
- 30 min
Zielone, to samo zdrowie. Do tego bardzo smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
1 zielona duża papryka
1 pęczek szczypiorku lub zielonej części dymki
1 ogórek
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki pokruszonej fety
3 - 4 ząbki czosnku
1 małe opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
1 - 2 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
Sałatka z brokułów "zielono mi" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuła podzielić na różyczki, zblanszować, przelać zimną wodą i pozostawić do ocieknięcia. W tym czasie pokroić ogórka w półplasterki, paprykę i jajka w kostkę, szczypiorek posiekać. Składniki połączyć, posypać pokruszoną fetą.
Sporządzić sos : wymieszać jogurt z majonezem, dodać bardzo drobno posiekany czosnek, przyprawić i dodać do sałatki. Wymieszać wszystko i pozostawić na parę godzin, by wszystko się "przegryzło".
Komentarze