Zielono mi

Zielono mi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę pekińską poszatkować, cukinię pokroić w większa kostkę, kalarepę w drobniejszą kostkę, a pietruszkę korzeń zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
• 2. Cukinię, pietruszkę zieloną i kalarepę przysmażyć na tłuszczu. Gdy będą miękkie podlać wodą, tak by wytworzy się sos.
• 3. Makaron ugotować.
• 4. W garnuszku śmietanę połączyć z kilkoma łyżkami sosu spod warzyw wymieszać i wlać do przysmażonych warzyw, przyprawić do smaku wegetą, pieprzem, maggą i ziołami prowansalskimi, zagotować.
• 5. Na talerz nałożyć ugotowany makaron, polać warzywami z sosem.