Sałatka z kuskusem, warzywami i serem
Wioleta Szczepańska
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Kolorowa i bardzo syta zdrowa sałatka. Sprawdzi się na śniadanie, kolację czy nawet lekki obiad. Warzywa przyjemnie chrupią podczas jedzenia.
- 25 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 szklanki kaszy kuskus
¾ szklanki wrzątku
5 rzodkiewek
1 czerwona papryka
½ żółtej papryki
2 łyżki natki pietruszki
1 ogórek szklarniowy
100 g sera korycińskiego
Sól
Pieprz
Sałatka z kuskusem, warzywami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut pod przykryciem. Wszystkie warzywa myjemy. Rzodkiewki kroimy w cienkie plasterki. Ser oraz żółtą i czerwoną paprykę kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy, kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dosypujemy posiekaną świeżą natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze