Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i jajka

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i jajka

Lipcowadziewczyna

Wszystkie odcienie sezonowej zieleni w jednej sałatce z dodatkiem kaparów i jajek w dressingu z octu winnego.

Składniki:

80 g młodego szpinaku
1 pęczek zielonych szparagów
2 jajka ugotowane na twardo
4 młode ziemniaki
2 łyżki kaparów
½ cebuli
Dressing:
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oleju rzepakowego

Sałatka z młodych ziemniaków, szparagów i jajka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Młode ziemniaki szatkujemy w plasterki i gotujemy około 2 minuty w osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy. Szparagi wrzucamy do wrzątku, po 2 minutach gotowania odcedzamy i studzimy.
2. Szpinak wsypujemy do miski, dodajemy ziemniaki, szparagi, kapary, zalewamy dressingiem. Delikatnie mieszamy, wykładamy na talerz. Na wierzch układamy ćwiartki jajek i cebulę w plasterkach. Gotowe.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.48 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka z młodych ziemniaków

4.48 (162 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka z młodych ziemniaków

Cukiereczek Tak przygotowane młode ziemniaki mogą stanowić osobny posiłek lub dodatek do dań mięsnych. Sałatkę przygotowujemy poprzez wymieszanie warzyw z sosem jogurtowym (bądź jogurtowo-majonezowym). 30 min

4.46 (169 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków

4.46 (169 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków i ogórków

kasik1p3 Najprostsza sałatka ziemniaczana jaką znam. Na bazie młodych ziemniaków i ogórków gruntowych. Świetnie pasuje do grillowanych mięs a w towarzystwie sadzonego jajka może stanowić letni obiad. 30 min

4.5 (156 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

4.5 (156 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

JustKuchcik Sałatka z młodych ziemnkaków z jajkiem na twardo i zieleniną, zalana sosem z korniszonów. 30 min

0 (0 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

0 (0 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

Stare Gary Szybka do zrobienia, pożywna, kartoflana sałatka. Lekki sos i duża ilość ziół - taka sałatka świetnie sprawdzi się w porze lunchu.

4 (1 ocen)

Sałatka

4 (1 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

JulkaTomeczek Świetnie smakuje do dań z grilla. 45 min

4.5 (140 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

4.5 (140 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków

Jaga85 To pyszna, sezonowa sałatka, która może stanowić samodzielne danie. Najlepiej smakuje na ciepło, ale można ją podawać również na zimno. Proponuje podać ją jako urozmaicenie obiadu, czy kolacji.