Sałatka z sera feta i buraków
- 20 min
Składniki:
- 150 g sera feta
4 średnie buraki
1 jabłko
1 cytryna
1/2 pęczka natki pietruszki
4 łyżki oliwy
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
Sałatka z sera feta i buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki gotujemy, obieramy, kroimy w kostkę. Fetę kruszymy, jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Wyciskamy sok z 1 cytryny i od razu polewamy nim jabłka, aby nie ściemniały. 1 ząbek czosnku miażdżymy i dodajemy 4 łyżki oliwy. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 1/2 pęczka natki pietruszki drobno siekamy, dodajemy do reszty i raz jeszcze mieszamy.
Porady
Gotową sałatkę podajemy z pieczywem lub do dania głównego.
Komentarze