Sałatka "Zielony śmietnik”
- 20 min
Sałatka jest wspaniałym połączeniem wszystkich sezonowych warzyw i owoców. Można ją podać jako przystawkę lub danie kolacyjne.
- 20 min
Składniki:
- 4jajka
4 garście makaronu pełnoziarnistego
4 garście sałaty lodowej
2 garście surowego szpinaku
4 ogórki małosolne
4 średniej wielkości pomidory
4 pieczarki
4 garście wydrążonych czereśni
2 garście prażonych pestek słonecznika
2 garście prażonych pestek dyni
Sos:
Duży ząbek czosnku
3 łyżki musztardy
3 łyżki oleju
4 łyżki wody
Łyżka octu jabłkowego
Łyżka soku z cytryny
4 łyżeczki cukru
Szczypta soli
Sałatka "zielony śmietnik” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie: Sałatę i szpinak umyć i rozłożyć na talerze. Ugotować makaron, jajka i ułożyć ma sałacie. Podsmażyć pieczarki na cebulce i razem z pokrojonymi ogórkami i pomidorami ułożyć na talerzach. Czereśnie przeciąć na pół i oprószyć sałatkę. Do naczynia dodajemy zmiażdżony czosnek i resztę składników dokładnie mieszając, aż powstanie sos. Sałatkę polać sosem i posypać uprażonymi nasionami słonecznika i dyni.
Porady
Warzywa do sałatki można wymieniać i tworzyć własne kombinacje.
Komentarze