Schab pod warzywną kołderką
juchab
- 30 min
- Dla 10 osób
Rzadko jadam mięso, ale temu schabikowi NIGDY nie odmówię!! Przepyszności
- 30 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- Składniki na ok 10 - 12 porcji:
1,5 kg schabu
Kołderka:
300g pieczarek
250g marchewki
250g korzenia pietruszki
250g selera
250g sera żółtego
1 cebula
300g majonezu
Sól, pieprz
Tymianek
Schab pod warzywną kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab pokroić na porcje, rozbić, posypać solą i pieprzem. Cebulę drobno posiekać. Wszystkie warzywa obrać i zetrzeć razem z serem na dużych oczkach. Wszystkie składniki kołderki połączyć ze sobą. Porcje schabu ułożyć na blasze pokrytej papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Na mięsie ułożyć grubą warstwę warzyw. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 160 stopni z funkcją termo obiegu. Piec ok 90 – 100 minut, aż cały sok wyparuje. Wierzch ozdobić tymiankiem.
Porady
Dobrze smakuje z dodatkiem ziemniaków oraz surówki
Komentarze