ser smażony
- 10 min
Składniki:
- opakowanie naturalnego sera pleśniowego
łyżeczka jarzynki
jajko
3 łyżki bułki tartej
pół słoiczka żurawiny(ewentualnie borówek)
olej do smażenia
Ser smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser wyjmujemy z opakowania, następnie kroimy w plasterki ok. 0,5 cm grubości.
- 2. W jednej miseczce rozkłócamy jajko z jarzynką, do drugiej wsypujemy bułkę tartą.
- 3. Plasterki sera panierujemy w jajku i bułce po czym smażymy na gorącym oleju na złoty kolor, osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.Podajemy na ciepło z żurawiną.
Porady
Ser smażymy krótko na gorącym tłuszczu, tak aby nie rozpłynął się na patelni.
Komentarze