Sernik straciatella
Moje domowe jedzenie
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Obłędne ciacho bez pieczenia. Sernik straciatella. Jest prosty i szybki w wykonaniu. Kawałki czekolady sprawiają że smakuje on wyśmienicie . Polecam wypróbować.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 kg twarogu
200 ml śmietany kremówki 30%
1 szklanka cukru pudru
1 cukier wanilinowy
1/3 szklanki wody
2 łyżeczki żelatyny
Okrągłe biszkopty Ja użyłam półtora opakowania
2 czekolady
kakao
Sernik straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do misy wlewamy śmietankę i ubijamy wraz z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym.Dodajemy twaróg i wszystko ze sobą mieszamy. Jednak nie robimy tego zbyt długo tylko do połączenia składników.Wodę podgrzewamy i dodajemy do niej żelatynę .Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostudzenia ale cały czas ma być płynne. Gdy przestygnie dodajemy łyżkę naszej masy.Wszystko dokładnie mieszamy i całość wlewamy do masy. Jeszcze chwilę mieszamy.
Dno tortownicy wykładamy biszkoptami i zalewamy naszą masę .Na górę układamy pozostałą część biszkoptów i obficie posypujemy kakao. Sernik należy zostawić w lodówce najlepiej na całą noc.
Podobne przepisy
Komentarze