Sernik straciatella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić. Herbatniki mielimy w mikserze na drobno , łączymy z masłem orzechowym. Powstałą masą wykładamy spód blachy tortowej o średnicy 24cm i wstawiamy do lodówki. Ser miksujemy dokładnie z cukrem pudrem a następnie z ostudzoną żelatyną. Na koniec dodajemy kawałki czekolady i delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy na herbatnikowy spód. Kiedy masa stężeje wykładamy zamrożone jeszcze truskawki i zalewamy rozprowadzonymi w gorącej wodzie i odrobinę ostudzonymi galaretkami.
Komentarze