Sernik wyśmienity mojej mamy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przekręcony przez maszynkę ser, szklankę cukru pudru i masło utrzeć pozostałą część cukru pudru utrzeć z żółtkami do białości. Kaszę manną i mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać. Połączyć składniki i dokładnie utrzeć lub zmiksować. Dodać białka ubite na sztywną pianę, aromat cytrynowy oraz wcześniej namoczone rodzynki lekko wymieszać.
Wlać do tortownicy, wstawić do nagrzanego piekarnika piec w temp. 170 stopni przez 50 min.
Porady
Na dnie tortownicy można przedtem ułożyć biszkopty lub kruche ciastka.
Komentarze