Serowo - pomarańczowe oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać razem z sodą, dodać przeciśnięty przez praskę lub zmielony ser, cukier, wanilię, skórkę, żółtka oraz śmietanę lub jogurt. Połączyć składniki i zagnieść gładkie ciasto.
Wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkować na placek o grubości około 1 - 1,5 cm. Wierzch oprószyć mąką gdyby się kleił. Wyciąć szklanką kółka o średnicy około 6 - 7 cm, w środku nakrętką wyciąć mniejsze kółeczka.
Rozgrzać tłuszcz do około 175 stopni C. Wkładać po kilka oponek i smażyć na złoty kolor przez około 1 minutę z każdej strony. Odkładać na ręczniki papierowe. Posypać cukrem pudrem.
Komentarze