Sezamowe paluchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety gotujemy do miękkości
w osolonej wodzie. Wyjmujemy,
studzimy, a następnie
dokładnie osuszamy
papierowym ręcznikiem kuchennym.
Kroimy w długie
paski o grubości ok. 1,5 cm.
2.Mąkę mieszamy ze słodką
i ostrą papryką, solą, czosnkiem,
curry, pieprzem i ziołami.
Jajka rozkłócamy. Bułkę tartą
mieszamy z sezamem.
3.Mięso dokładnie obtaczamy
w mące, a następnie
w jajku i bułce z sezamem.
Smażymy na rozgrzanym oleju
na złoty kolor. Osączamy
z tłuszczu na papierowym
ręczniku kuchennym.
Komentarze