Skorupki waflowe nadziewane pastą
- 30 min
Podanie pasty jajecznej nie musi być nudne. Możemy wyłamać się z klasycznego kanonu kanapki i zaserwować gościom taką oto przekąskę. Są idealne na świąteczny stół, bankiet lub po prostu dla dzieciaków, które niezbyt chętnie jedzą warzywa w tradycyjnej postaci.
- 30 min
Składniki:
- - gotowe foremki waflowe
- 2 jajka ugotowane na twardo
- sałata
- kilka rzodkiewek
- 2 spore ogórki
- pęczek koperku
- szczypiorek
- łyżka jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu (najlepiej kieleckiego)
- szczypta soli
Skorupki waflowe nadziewane pastą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Ogórki i rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Szczypiorek i połowę kopru drobno posiekać (drugą połowę zostawić do dekoracji). Wszystkie składniki wymieszać, dodać jogurt i majonez. Doprawić solą. Nadziewać pastą każdą skorupkę. Układać na liściach sałaty. Udekorować koperkiem, rzodkiewką i plastrami ogórka.
Porady
Polecam zrobienie pasty z majonezem Kieleckim, gdyż charakteryzuje się on ostrym i wyrazistym smakiem. W przypadku użycia innego majonezu, warto dodać do pasty kilka kropel soku z cytryny.
Podobne przepisy
Pomidory nadziewane pastą jajeczną
Lekkie orzeźwiające śniadanie odbiegające bardzo od tradycyjnego posiłku jakim niewątpliwie są kanapki. Pomidory nadziewane pastą jajeczną są szybkie w przygotowaniu, prezentują się elegancko. Możliwości nadziewania pomidorów mamy ogrom od warzyw i jajek poprzez sery i wędliny. Wszystko z nutą ziół
Komentarze