SKUBANIEC
- 60 min
Smaczne,kruche ciasto z jabłkami -każdy może zrobić-jest łatwe i można dodać inne owoce.
- 60 min
Składniki:
- 1 margaryna,2 łyżki smalcu,2 łyżki cukru,5 żółtek,3 łyżki gęstej śmietany,4 jabłka,1 mały proszek do pieczenia,3 szlanki mąki,2 łyżki kakao,szczypta soli -(1 szklanka cukru+ 5 białek)-ubić na końcu.
Skubaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsypać mąkę do miski,dodać żółtka,sól,smalec,margarynę,2 łyżki cukru,śmietanę,proszek do pieczenia.Wszystko zagnieść i podzielić na połowę-jedną część kładziemy na blaszkę posmarowaną olejem i kładziemy obrane i pokrojone jabłka,do drugiej części ciasta dodajemy kakao i dzielimy na połowę,Jedną część skubiemy na jabłka i na to kładziemy ubitą pianę z białek i cukru,na pianę skubiemy resztę ciasta z kakao i pieczemy 45 minut w piekarniku na 180 stopni.
Porady
Na jabłka można jeszcze posypać wiśnie w cukrze -jest smaczniejsze.
Komentarze