sledz w ciescie
Składniki:
- 3 płaty marynowanych śledzi
1 jajko
1 szklanka mleka
1 szklanka mąki
szczypta soli
Sledz w ciescie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zdejmujemy skórkę ze śledzia. Dzielimy na mniejsze części i moczymy około godziny w przegotowanej chłodnej wodzie. Odsączamy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Z jajka, mleka, mąki i szczypty soli przygotowujemy ciasto jak na naleśniki. Tylko gęstsze. Maczamy w takim cieście kawałki śledzi i kładziemy na rozgrzanym tłuszczu na patelnię.
Smażymy na wolnym ogniu z obu stron.
Komentarze