Śledź w śmietanie
- 15 min
Niby święta Wielkanocne są świętami jajecznymi to jednak dobrego śledzika na stole zabraknąć nie może : )
- 15 min
Składniki:
- 4 płaty śledzi marynowanych
1 spore jabłko
1 duża cebula
200 ml - 18% gęstej śmietany
½ łyżeczki soku z cytryny
½ łyżeczki cukru
Sól, pieprz
Śledź w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie obieramy ze skory kroimy na kawałki. Umyte, obrane jabłko kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Śmietanę mieszamy z sokiem z cytryny, cukrem i mieszamy do czasu rozpuszczenia się cukru. Doprawiamy śmietanę do smaku solą i pieprzem. W salaterce układamy na przemian śmietanę, śledzia, jabłko wymieszane z cebulą, śmietanę i tak do wyczerpania składników, z tym, że ostatnią warstwę powinna tworzyć śmietana. Śledzie odstawiamy na minimum 4 godziny do lodówki, ale najlepiej jeśli postoją 12 godzin.
Komentarze