śliwki węgierki w syropie
Dominika Świątek - Kozioł
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Super dodatek do ciast, deserów a także na upominek dla bliskich.
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2kg śliwek węgierek
300g cukru
1l wody przegotowanej
kilka goździków
słoiczki pojemność dowolna
Śliwki węgierki w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki, umyć, osuszyć, przeciąć na połówki wyjąc pestki.
2. Przygotować wyparzone słoiczki, układać śliwki, nie ugniatać, do każdego słoiczka włożyć po 1 goździku.
3. Rozpuścić cukier w wodzie, zalać słoiczki do 3/4 wysokości, gdyż śliwki puszczą sok, zakręcić mocno słoiczki.
4. Pasteryzować tradycyjnie, 10 minut od zagotowania się wody w garze.
5. Wyjąć na ręcznik i ustawić do góry dnem do ostygnięcia.
Komentarze