Słodki przekładaniec
- 2 godz. 30 min
Pyszne ciasto za którym moja rodzina przepada
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
4 jajka
15 dag cukry
15 dag mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki zimnej wody
1 puszka mleka skondensowanego słodkiego, lub gotowa masa kajmakowa
Masa budyniowa:
2 budynie śmietankowe
2 szkl mleka
3 łyżki cukru
3/4 kostki margaryny
Masa śmietanowa:
2 śnieżki
1 cukier waniliowy
500 ml mleka
2-3 łyżki cappucino orzechowe
paczka herbatników 150g
Słodki przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
białka ubić z woda na sztywno,dodać cukier, potem po 1 żółtku i mąkę z proszkiem.Podczas dodawania mąki zmniejszyć obroty miksera na najniższe. Piec 20-30 min w 180 st. Przestudzone ciasto przeciąć
Masa karmelowa :
mleko gotować 2,5 godz żeby całe było przykryte wodą lub podgrzać masę kajmakową
Masa budyniowa:
1,5 szkl mleka zagotować z cukrem. w reszcie rozrobić budynie. Wlać do gotującego mleka.Ostudzić. Margarynę utrzeć z budyniem.
Masa śmietanowa :
W 0,5l mleka ubić 2śniezki z cukrem waniliowym
Na dno wyłozyć:
biszkopt - masa karmelowa -biszkopt - masa budyniowa - herbatniki - masa śmietanowa i posypać cappucinem.
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzien
Komentarze