Słodkie ciasto z pomidorkami i rodzynkami

Pomidory są smaczne w zupie, sałatce, a nawet w cieście

Składniki:

3 szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej, 4 łyżki masła,1 i 1/3 szklanki cukru, skórka starta z 1 cytryny, 150 g rodzynków, 100 g pomidorów, szczypta soli, tłuszcz do blaszki

1. Pomidory obrać, drobno pokroić. Masło utrzeć z cukrem. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę, sól. Dokładnie zamieszać.
Dodać startą skórkę z cytryny, pomidory i rodzynki. Wymieszać. Przełożyć ciasto do blaszki wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem. Piec 60 minut w temperaturze 170 stopni.

Porady

Użyć blaszki o wymiarach 10 x 30 cm.

4.51 (198 ocen)

klementynka Choć składa się z niewyszukanych składników, wygląda bardzo efektownie i przyciąga wzrok. Ciasto to jest naprawdę proste do zrobienia i nie jest drogie, wymaga jednak trochę czasu, dlatego warto je zrobić dzień przed planowanym podaniem. 2 godz.

4.68 (270 ocen)

4.68 (270 ocen)

marysiaz deser idealny do kawy, herbaty, a także do dżemu i kremu czekoladowego... a cóż to takiego? Ukochana, prosta, klasyczna drożdżówka z rodzynkami i kruszonką. 2 godz.