Słoneczne ravioli z pieczoną papryką
- Dla 4 osób
- Łatwy
Słoneczne ravioli pięknie komponuje się z intensywną czerwienią papryki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierożki ravioli: 1 szklanka
- Papryka czerwona świeża: 4 sztuki
- pomidory średnie: 2 sztuki
- natka pietruszki (5-6 gałązek): 1 sztuka
- aromatyzowana oliwa z oliwek czosnek i chili (do skropienia ravioli): 1 łyżeczka
- ser mozarella: 0.5 szklanki
- kurkuma: 1 łyżeczka
- czosnek: 2 ząbki
- sól i pierz: 1 szczypta
Słoneczne ravioli z pieczoną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ravioli gotujemy w lekko posolonej wodzie z dodatkiem kurkumy. Odcedzamy i odstawiamy. Papryki czyścimy i obcinamy czubek. Pomidory kroimy w kostkę i mieszamy z wyciśniętym czosnkiem. Solimy i pieprzymy do smaku. Napełniamy do połowy papryki i posypujemy posiekaną drobno pietruszką i serem.
-
2.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 30 minut. Zaraz po upieczeniu napełniamy do pełna ugotowanym ravioli i posypujemy pietruszką oraz skrapiamy aromatyzowaną oliwą.
Komentarze