Smażone suszone prawdziwki

0 (0 ocen)

grzyby

bw

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Danie to gości na moim wigilijnym stole od ponad 30 lat. Inspirację zaczerpnęłam z publikacji "Polska wigilia" Hanny Szymanderskiej. Przepis lekko zmodyfikowałam.

  • 30 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • około 20 sztuk kapeluszy suszonych prawdziwków
    1 litr mleka
    2-3 jajka
    Mąka krupczatka
    Bułka tarta
    Olej rzepakowy do smażenia
    Sól morska
    Pieprz ziołowy

Smażone suszone prawdziwki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • grzyby 1. Grzyby zalewam gorącą wodą. Gotuję 30 minut.
  • grzyby 2. Ugotowane grzyby odcedzam, studzę. Układam w naczyniu i zalewam mlekiem. Odstawiam na minimum godzinę.
  • grzyby 3. Grzyby wyjmuję z mleka. Oprószam solą i pieprzem. Panieruję w mące, jajku i bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
    Usmażone grzyby przekładam do ogrzanego naczynia w którym serwuję na stół.

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (147 ocen)

grzyby - propozycja podania

4.5 (147 ocen)

Panierowane suszone prawdziwki

 Kasja1986 Jedno z obowiązkowych dań wigilijnych.

0 (0 ocen)

prawdziwki na maśle

0 (0 ocen)

Prawdziwki smażone na masełku

 Anitka0804 Takie prawdziwki idealnie nadadzą się jako dodatek do drugiego dania lub można je zjeść z świeżą bułeczką, ja mogłabym je jeść na okrągło. W całym domu pachnie masełkiem z grzybkami. 30 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Smażone grzyby suszone

 MonikaW Idealne na wigilijny stół.

4.67 (3 ocen)

Suszone grzyby

4.67 (3 ocen)

Grzyby suszone

 Iwona_2305 Sezon na grzyby w pełni, warto przygotować zapasy na zimę w postaci grzybów suszonych. Praktyczna metodą jest suszenie w suszarce do owoców i grzybów. Wystarczy ułożyć oczyszczone grzyby na tackach suszarki. Grzyby wysuszone w ten sposób doskonale się przechowują . Jest to dobra i szybka metoda. Suszone... 2 min

3.36 (11 ocen)

Marynowane prawdziwki.

3.36 (11 ocen)

Marynowane prawdziwki

 weronika63 Prawdziwki marynowane w zalewie octowo - grzybowej. 2 godz.

5 (1 ocen)

prawdziwki w occie

5 (1 ocen)

PRAWDZIWKI MARYNOWANE

 majka190382 Grzybów w tym roku cale mnóstwo. Kto miał czas , mógł ich mieć do woli. Warto pozamykać te skarby lasu w słoiki, by potem zimą cieszyć się ich smakiem 50 min