Sos kurkowy
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g kurek,
1 duża cebula,
2 łyżki masła
sól,pieprz
250 ml śmietanki 30 %
1/2 pęczka natki pietruszki
Sos kurkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurki dokładnie oczyszczamy i myjemy. Jeżeli są duże kroimy na mniejsze części, a małe zostawiamy w całości. Cebulę kroimy w kostkę i wraz z kurkami smażymy na maśle. Doprawiamy solą, pieprzem i dusimy około 15 minut aż odparuje z nich woda i kurki będą miękkie. Do podsmażonych kurek wlewamy śmietankę i gotujemy aż sos się zredukuje i zgęstnieje. Sos doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Komentarze