Sos mięsno kalafiorowy
Musiałam ugotować na obiad coś na szybko z tego co akurat miałam w lodówce. Nie przypuszczałam, że ten sos okaże się taki dobry:)
Składniki:
30 dag mięsa mielonego wieprzowego
1 duża cebula
kilka dużych różyczek kalafiora
żółta papryka
1/3 szkl keczupu
1 łyżeczka papryki słodkiej
natka pietruszki
majeranek
sól, pieprz, papryka ostra, kucharek do smaku
3 łyżki oleju
Sos mięsno kalafiorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, dodać mięso i chwilę przesmażyć. Do mięsa dodać drobno pokrojony kalafior i paprykę pokrojoną w paseczki. Całość zalać ok 0,5 l wody i dusić do miękkości. Gdy warzywa będą mięknąć wlewamy keczup i przyprawiamy. Po ok 10 minutach wsypujemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Podajemy z ryżem.
Komentarze