Spaghetti napoli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory parzymy we wrzącej wodzie. Obieramy ze skórek i kroimy na cząstki. Wrzucamy do rondla i razem z cebulą (pokrojoną w krążki) dusimy przez ok. 10 min. na oliwie. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy posiekane zioła. Dusimy przez koleje 15 min,aż składniki zmiękną. Pod koniec duszenia doprawiamy solą, pieprzem oraz odrobiną cukru. Całość miksujemy w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji.
W międzyczasie gotujemy spaghetti wg przepisu na opakowaniu (powinno być al dente).
Makaron polewamy sosem. Posypujemy serem oraz dekorujemy listkiem bazylii.
Komentarze