Spaghetti z parówkami
Bardzo lubię włoską kuchnię. Urozmaicam przepisy, aby stworzyć smaczne potrawy dla mojej rodziny.
Składniki:
- ● 40 dag makaronu
● 2 duże cebule
● duża marchewka
● 3 parówki wieprzowe
● 2 łyżki keczupu
● natka pietruszki
● kilka listków bazylii
● oregano
● tymianek
● liść laurowy
● ziele angielskie
● przyprawa uniwersalna
● olej
● 3 łyżki przecieru pomidorowego
● sól
Spaghetti z parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obieramy i ścieramy
na tarce. Cebulę obieramy
i kroimy w dużą kostkę. W garnku rozgrzewamy olej.
Wsypujemy cebulę, marchewkę,
ziele angielskie, liść laurowy
i przyprawa uniwersalna i dusimy ok. 7 minut.
Parówki kroimy w talarki
i dodajemy do warzyw. -
2.
Natkę i bazylię myjemy
i siekamy. Mieszamy z tymiankiem,
oregano, przecierem
i keczupem. Przekładamy do
garnka z warzywami i gotujemy
ok. 5 minut na małym ogniu. -
3.
Makaron gotujemy al dente
w osolonym wrzątku z odrobiną
oleju. Odcedzamy. Podajemy
na gorąco z warzywami.
Notka redakcyjna
PPWS_09-2010Podobne przepisy
Komentarze