Spaghetti z pesto z bobu i bazylii
Pyszne spaghetti z pesto z bobu i liści bazylii. Smaku dopełnia grillowana pierś kurczaka i płatki migdałowe.
Składniki:
400 g makaronu spaghetti
szklanka ugotowanego obranego bobu
szklanka liści bazylii
3 ząbki czosnku
3/4 szklanki startego parmezanu
sól do smaku
3/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine
pieczona lub grillowana pierś z kurczaka'
płatki migdałowe
łyżeczka sklarowanego masła
Spaghetti z pesto z bobu i bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Spaghetti gotujemy al dente. Bób, bazylię, czosnek, parmezan, oliwę, miksujemy na gładką masę w robocie kuchennym lub blendujemy. Doprawiamy do smaku solą. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Pieczoną pierś z kurczaka kroimy na kawałki, chwilę podgrzewamy na patelni, lekko posypujemy płatkami migdałowymi. Spaghetti wykładamy na talerz, posypujemy kurczakiem ozdabiamy bazylią.
Podobne przepisy
Komentarze