Spaghetti z warzywami w zapiekance
- 30 min
Składniki:
- 500g mięsa mielonego z łopatki
150g makaronu spaghetti
250g pieczarek
200g sera żółtego
1 por
1 papryka czerwona
1 cebula
1 marchewka
Kilka czarnych oliwek
Puszka pomidorów krojonych
3 jajka
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka kaszy manny
4 łyżki bułki tartej
Suszone zioła: bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn
Papryka w proszku słodka i ostra
Pieprz i sól do smaku
Spaghetti z warzywami w zapiekance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ser zetrzeć na drobnych oczkach. Makaron ugotować na półtwardo. Obrane pieczarki, oliwki i pora pokroić w talarki. Paprykę i cebulę w kostkę. Marchewkę za pomocą obieraczki pokroić w cieniutkie paski. Wszystkie warzywa przesmażyć na odrobinie oleju. Gdy lekko zmiękną dodać do nich mięso i smażyć, aż starci smak surowizny. Na koniec dołożyć pomidory, koncentrat i przyprawić ziołami, papryką oraz pieprzem i solą. Zimną masę połączyć z makaronem, 150g sera, roztrzepanymi jajkami, kaszą i bułką tartą. Całość przełożyć do natłuszczonej formy, posypać pozostałym serem. Zapiekać przez ok. 30 minut w 180 stopniach.
Komentarze