strogonoff
- 20 min
Ta potrawa jest szczególnie smaczna ponieważ wykonuje się ją w prosty sposób z łatwo dostępnych składników a smak jest fenomenalny.
- 20 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka,20 dag pieczarek,4 średnie ogórki kiszone;2 cebule; gęsta,kwaśna śmietana,1 szklanka rosołu (instant);3 łyżki mąki,sól, pieprz
Strogonoff - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka pokroić w cienkie paski. cebulę pokroić w drobną kostkę. Oczyścić pieczarki pokroić w plasterki.Na rozgrzany tłuszcz wrzucić mięso, doprawić solą i pieprzem.Na drugiej patelni podsmażyć cebulę i pieczarki, doprawić solą i pieprzem następnie posypać mąką, zrobić zasmażkę. Wlać szklankę rosołu, zagotować, stale mieszając.Przełożyć usmażone na złoty kolor mięso i pokrojone w cienkie paseczki ogórki kiszone. Zaciągnąć sos kwaśną śmietaną.Gotować na małym ogniu pod przykryciem jeszcze około 5 minut.Podawać z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
Komentarze