Surówka z fioletowej marchwi
Pyszna i prosta surówka z fioletowej marchwi. Zachwyca swym smakiem jak i wspaniałymi kolorami.
Składniki:
- 1/3 małej główki kapusty białej
2 fioletowe marchwie
1 pomarańczowa marchew
ok 200 g śmietany 18%
sól pieprz
Surówka z fioletowej marchwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obierz , umyj i osusz. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach
Kapustę bardzo drobno posiekaj.
Do miski dodaj kapustę i marchwie. Dodaj przypraw i 1/2 łyżki soku z cytryny i wymieszaj
Do warzyw dodaj śmietanę całość delikatnie wymieszaj
Podobne przepisy
Zupa krem z fioletowej marchwi
Zupa jest naprawdę rewelacyjna. Fioletowa marchew przodowała przed popularną pomarańczową marchewką i była uprawiana już w czasach starożytnych. W smaku nie ma praktycznie różnicy, ale za to zawartość składników odżywczych w obu odmianach jest różna. Fioletowa marchew zawiera o 40% karotenu więcej niż...
Komentarze