Surówka z pekinki z dodatkiem brzoskwini
- 15 min
Wykwintniejsza wersja surówki to idealny dodatek do niedzielnego obiadu.
- 15 min
Składniki:
- 1 średnia kapusta pekińska
1 marchewka
kawałek białej części pora
2 połówki brzoskwini z puszki lub 1 świeża,miękka, obrana
1/2 pęczka szczypiorku
Sos:
3 łyżki majonezu
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżka cukru
1 łyżka octu
sól,pieprz do smaku
Surówka z pekinki z dodatkiem brzoskwini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę poszatkować. Marchew obrać, zetrzeć na jarzynówce. Pora pokroić w plasterki, brzoskwinię w kostkę. Składniki sosu wymieszać, połączyć z warzywami. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Odstawić do lodówki na 15 minut.
Porady
Zamiast brzoskwini można dać dwa plastry ananasa z puszki.
Komentarze