Swojski Makaron

Swojski makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Powinno ono być elastyczne.
• 2. Do ciasta dodajemy powoli wode i zagniatamy ciasto.
• 3. Kulę ciasta dzielimy na 2-3 części.
• 4. Każdą z części rozwałkowujemy na cienki placek (podsypujemy ciasto mąką żeby się nie przykleiło do blatu).
• 5. Ciasto rolujemy jak roladę i zaczynamy krojenie. Kroimy w jak najcieńsze paseczki.
• 6. Gdy skończymy, posypujemy wstążki makaronu mąką. Czynność powtarzamy do wykorzystania całości ciasta.
• 7. W dużym garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem soli i oleju.
  Wrzucamy partiami makaron. Od wypłynięcia gotujemy kilka minut ok 3 minut. W zależności od grubości naszego makaronu. Niestety musimy próbować czy jest dobry.
• 8. Gotowy makaron odcedzamy i przelewamy zimną wodą.