Szaszłyki z ziemniaczków z boczkiem
- 30 min
Bardzo lubię grillowane ziemniaki i często wymyślam różne sposoby na ich przyrządzenie. Takie szaszłyki na pewno będą u mnie gościć często.
- 30 min
Składniki:
5-6 ziemniaków
kilka bardzo cienkich plasterków boczku dojrzewającego
1 ząbek czosnku
oliwa
przyprawa do grilla ziołowa (użyłam przyprawy grill ziołowy Kamis)
sól
kilka kropel worcester
Szaszłyki z ziemniaczków z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę (nie za małą bo później przy nabijaniu na patyczki ziemniaki mogą się rozpaść). Ugotować na parze. Przełożyć do miski, przestudzić, polać oliwką. Posypać solą i sporą ilością przyprawy do grilla, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, worcester i dokładnie wymieszać. Nabijać na namoczone wcześniej patyczki do szaszłyków na przemian z kawałeczkami boczku i ułożyć na grillu. Po zarumienieniu spałaszować:-)
Komentarze