Szparagi zapiekane
- 40 min
Sezon na szparagi rozpoczęty. Proponujemy w chrupiącej panierce.
- 40 min
Składniki:
- pęczek zielonych szparagów
2 jajka
pół szklanki maki
Panierka : szklanka bułki tartej
pół szklanki startego parmezanu
sól
pieprz
oraz olej
Szparagi zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W dużej misce wymieszałem starty parmezan i bułkę tartą, doprawiłem solą i pieprzem. Odstawiłem. Szparagi umyłem, oczyściłem z włókien, odciąłem końcówki. Obtoczyłem je w mące, następnie zanurzyłem w rozbełtanym jajku oraz w panierce.
Tak przygotowane szparagi ułożyłem w jednej warstwie na blaszce.
Wstawiłem do piekarnika i zapiekałem przez około 12 minut, do zezłocenia.
Podobne przepisy
Komentarze