Tagiatelle z zielonym pesto
- 30 min
Idealny pomysł na szybki i lekki obiad. Smakuje całej rodzinie.
- 30 min
Składniki:
- makaron tagiatelle pełnoziarnisty
ser mozarella w kuleczkach
małe pomidorki
składniki na pesto:
- 2 garście listków rukoli
- 2 garście listków bazylii
- garść orzechów nerkowca lub słonecznika
- 8 łyżek oliwy z oliwek (jeśli będzie zbyt gęste dodać więcej)
- 10 łyżek świeżo startego parmezanu
- ząbek czosnku
- szczypta soli i pieprzu
- oregano
Tagiatelle z zielonym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować makaron
- 2. Wszystkie składniki na pesto zblendować na gładką masę. Jeśli będzie zbyt gęsta należy dodać więcej oliwy z oliwek.
- 3. Pesto wymieszać z makaronem. Podawać z przekrojonymi na pół pomidorkami i kuleczkami mozzarelli. Całość posypać parmezanem i przyozdobić listkiem świeżej bazylii.
Porady
Do dania świetnie pasuje czerwone wino. Idealne danie na kolację we dwoje.
Komentarze