Tagliatelle z przepiórczymi jajami, bazylią i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu, przecedzić i przelać zimną wodą.
2.W czasie gotowania makaronu jaja przepiórcze włożyć do zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować 4 minuty. Następnie obrać i pokroić na połówki.
3.Bazylię posiekać.
4.Makaron ułożyć na talerzu, dodać jajka, bazylię i parmezan. Polać oliwą z oliwek, natomiast olejem z rzepaku polać dookoła.
Na koniec udekorować nieposiekaną pazylią
Porady
Do tego dania makaron najlepiej przygotować samemu, zresztą jak do każdego dania z makaronem ;).
Komentarze