gulasz z ryżem i kiełbaską
Gdy nam się spieszy, mamy mało czasu na przygotowanie obiadu, a domownicy głodni polecam taki oto gulasz.
Składniki:
- 4 cebule
200 g ryżu
300 g kiełbasy zwyczajnej
300 g pieczarek
Pęczek natki pietruszki
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki
1 łyżeczka przyprawy do mięs i sosów
Sól, Pieprz
1,5 szklanki bulionu
3 łyżki keczupu
Gulasz z ryżem i kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, kiełbasę w pół plasterki. Rozgrzewamy olej na patelni, szklimy cebulę i po ok. 5 minutach dokładamy kiełbasę. Pieczarki kroimy w plasterki. Podsmażoną cebulę z kiełbaską przekładamy do garnka, dokładamy pieczarki, podlewamy bulionem. Wszystko mieszamy, doprawiamy przyprawami, dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Na samym końcu dodajemy keczup i posiekaną natkę pietruszki. Ryż gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Ugotowany łączymy w kiełbasianym gulaszem. Dodatkowo możemy posypać danie koperkiem.
Komentarze