Tani chłodnik
Mam dwóch wspaniałych synów i uwielbiam im gotować. Z apetytem zjadają przygotowane przeze mnie potrawy, tak jak ten chłodnik.
Składniki:
- ● 400 ml kefiru
● ogórek
● pęczek rzodkiewek
● ząbek czosnku
● 2 łyżki posiekanego szczypiorku
● 2 łyżki posiekanego koperku
● 2 jajka
● sól
● pieprz
Tani chłodnik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy. Obranego
ogórka i rzodkiewki ścieramy
na tarce o dużych oczkach.
Przekładamy na sitko i lekko
osączamy. Jajka gotujemy na
twardo, studzimy i obieramy.
Pokrojone w cząstki rozkładamy
do talerzy. -
dodajemy pokrojonego ogórka
i rzodkiewki. Na koniec wsypujemy
szczypiorek i koperek,
doprawiamy czosnkiem, solą
i pieprzem. Całość mieszamy.
Wlewamy do talerzy z jajkiem
i od razu podajemy.
Notka redakcyjna
PPK_01-2008Podobne przepisy
Komentarze