1.Masło oraz smalce kroimy w małe kosteczki, wrzucamy do mąki wraz z cukrem i wodą. Szybko zagniatamy ciasto i wstawiamy do lodówki na około 30 minut.
2.W tym czasie wyciskamy sok z pomarańczy oraz cytryny, całość wlewamy do garnuszka, zagotowujemy i dodajemy miodu. Czekamy aż lekko zgęstnieje a następnie dodajemy zmiksowane banany. Czekamy aż masa ostygnie i dodajemy żółtko.
3.Ciasto wykładamy na formie, widelcem robimy dziury i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) czekamy aż się zarumieni.
4.Wyjmujemy, odstawiamy i wylewamy masę z bananów, pomarańczy i cytryny. Na wierzchu układamy pokrojone plasterki jabłka. Znowu wstawiamy do piekarnika i czekamy aż całość się zapiecze ( minimum 30 minut).
Komentarze