Tarta szpinakowa
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła
1 jajko
1 łyżeczka soli
farsz:
450 g szpinaku mrożonego w brykiecie
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
3 jajka
2 łyżki śmietany
100 g szynki szwarcwaldzkiej
Tarta szpinakowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować i wyłożyć formę na tartę o średnicy 25 cm. Odstawić do lodówki.
Cebulę posiekać drobno i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać zamrożony szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek, smażyć aż szpinak się rozpadnie, doprawić solą, pieprzem i gałką. Przestudzić.
Na ciasto wyłożyć szpinak, plasterki szynki przekroić na pół, zwinąć i powciskać w szpinak. Jajka zmiksować, dodać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i gałką i wylać na tartę. Wierzch posypać słodką papryką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40 minut. Smacznego :)
Komentarze