Tarta truskawkowo - śmietanowa
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- ciasto:
2 szklanki mąki
2 jajka
większa połowa kostki margaryny
10 dag cukru kryształu
1 łyżka śmietany
łyżeczka proszku do pieczenia
mus truskawkowy:
1 kg truskawek
2 galaretki truskawkowe
1 małe opakowanie żelatyny
masa śmietanowa:
1 opakowanie śnieżki
1 szklanka mleka
3 łyżki śmietany 18%
1 małe opakowanie żelatyny
dekoracja:
ok. kg truskawek
1 opakowanie galaretki truskawkowej
Tarta truskawkowo - śmietanowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: łączymy ze sobą składniki ciasta i wyrabiamy. Rozwałkowujemy i wykładamy do formy tarty albo do zwykłej tortownicy i nakłuwamy ciasto by za bardo nie wyrosło lub obciążamy grochem. Pieczemy 30 min. w temp. 160-180 stopni. Studzimy.
- 2. Mus: miksujemy truskawki i wsypujemy do nich 2 galaretki oraz rozpuszczoną żelatynę. Wylewamy na ostygnięte ciasto i wstawiamy do lodówki do stężenia.
-
Komentarze