Tarta warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Formę tartową (ok. 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i ciastem francuskim. Na środek ciasta wysypać suszony groch lub fasolę do obciążenia, by ciasto nie wybrzuszyło się. Piec przez 15 min. w temperaturze 200 stopni C. Następnie jeszcze 5 min. bez obciążenia. Jajka dokładnie wymieszać z mlekiem, tuńczykiem, drobno pokrojoną czerwoną i żółtą papryką oraz ugotowanym wcześniej brokułem. Doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi do smaku. Wylać na upieczone ciasto. Zapiekać przez 20 min. w temperaturze 180 stopni C. Następnie wyjąć, posypać startym parmezanem i zapiekać przez kolejne 10 minut.
Komentarze