tarta z jagodami
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Ciasto:
½ kostki margaryny,
1i 1/3 szkl. mąki,
3 łyżki cukru,
1 łyżka kwaśnej śmietany,
1 łyżka kakao
Krem:
200 g sera kremowego philadelphia,
200 g śmietany 36 %,
3 łyżki cukru pudru,
½ szkl. jagód
4 łyżeczki żelatyny,
1/3 szkl. wrzątku
Dodatkowo:
gorzka czekolada lub polewa
Tarta z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Formę do tarty o średnicy 26 cm smarujemy margaryną, posypujemy bułką tartą.Wszystkie składniki szybko zagniatamy. Ciastem wylepiamy formę, nakłuwamy widelcem, wkładamy do lodówki na 20 minut. Schłodzone ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy 20 minut.
Krem: Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. Śmietanę ubijamy, dodajemy cukier, a następnie serek. Na końcu dodajemy jagody oraz przestudzoną żelatynę. Wylewamy na ostudzone ciasto, wierzch polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Komentarze