Torcik makaronowy
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na makaron w nieco innym wydaniu.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
1 łyżka oleju
100 g kiełbasy chudej
1 średnia marchewka
pół czerwonej średniej papryki
4 łyżki papryki konserwowej
pół łyżeczki soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, czosnku suszonego
sos: 1/2 szkl mleka
2 jajka
100 g mozzarelli tartej
szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej
tortownica o śred. 16 cm
Torcik makaronowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente wg przepisu na opakowaniu. Następnie odcedzamy go i przelewamy zimną wodą. Tortownicę wykładamy folią aluminiową i wkładamy do niej makaron. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, paprykę myjemy i kroimy w drobną kosteczkę.Kiełbasę również kroimy w drobną kosteczkę. Na patelnie rozgrzewamy olej, dodajemy kiełbasę i ją przesmażamy. Następnie dodajemy pokrojona paprykę i startą marchewkę oraz sól, pieprz ziołowy, paprykę słodką i czosnek suszony. Mieszamy i smażymy razem przez chwilę. Na koniec dodajemy kukurydzę konserwową i mieszamy razem, zdejmujemy z ognia. W miseczce mieszamy razem składniki sosu. Na makaronie układamy zawartość patelni, lekko dociskamy i polewamy sosem jajecznym. Wstawiamy tort makaronowy do piekarnika i zapiekamy przez ok. 50 minut w temperaturze 200 stopni. Smacznego
Komentarze