Truskawki zapiekane w koglu-moglu z pieprzem
- 30 min
Słodkie i delikatne, rozpływające się truskawki, zapiekane ze szczyptą pieprzu. Połączenie godne wypróbowania :)
- 30 min
Składniki:
- - około 6 truskawek
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki cukru
- świeżo zmielony pieprz ( u mnie czarny i czerwony )
- cukier puder do posypania ( opcjonalnie )
Truskawki zapiekane w koglu-moglu z pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
* Umyte i obrane z szypułek truskawki, kroimy na pół, lub mniejsze części jeżeli są duże.
Wkładamy do kokilki. - 2. * Żółtka ucieramy z cukrem i polewamy truskawki.
- 3. * Z wierzchu posypujemy odrobiną świeżo zmielonego pieprzu.
- 4. * Wkładamy na kilka minut, do nagrzanego do 250 st. piekarnika i zapiekamy do momentu, aż się pięknie zarumieni ( można to zrobić przy użyciu tylko górnej grzałki ).
- 5. * Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze