Udka pomarańczowo-miodowe z nutą wina
Milena Capiga
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Soczyste udka nakrapiane slodkim miodem, z kawałkami soczystych pomarańczy a to wszystko skąpane w różnych przyprawach z dodatkiem czerwonego wina.
- 1 godz. 40 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8udek
3 łyżki przyprawy do kurczaka
papryka słodka
1/2szkl oleju
3łyżki miodu
Sól,pieprz
Cebula
Suszony lubczyk
2ząbki czosnku
1/2szkl czerwonego wina
1pomarańcza
Udka pomarańczowo-miodowe z nutą wina - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy, osuszamy.
- 2. olej, wino i miód mieszamy _nakropiamy nimi udka i oprószamy przyprawami. Pozostawić na około 4 godziny.
- 3. Wstawić do nagrzanego do 170C piekarnika razem z Pokrojoną cebulą, czosnkiem, plasterkami pomarańczy oraz lubczykiem i piec ok pół godziny. następnie zmniejszamy temperaturę do 160C i dalej pieczemy aż zaczną nabierać koloru. Obracamy udka na drugą stronę i również pieczemy aż zarumienieją.
Komentarze