Warzywna galaretka na zimę
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki:
3 kg pomidorów
2 cebule
3 czerwone papryki
2 zielone papryki
Zalewa:
20 ziaren ziela angielskiego
20 ziaren pieprzu
3 listki laurowe
po 3 płaskie łyżki soli i cukru
4 łyżki octu
2 żelatyny (po 50 g każda)
Warzywna galaretka na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do garnka wlać 1,5 l wody, wrzucić wszystkie przyprawy, zagotować, odcedzić. Żelatynę rozrobić w pół litrze wody, poczekać aby napęczniała i dodać do gorącej zalewy. Wymieszać aby żelatyna się rozpuściła.Zalać zalewą słoiki, zakręcić.Pasteryzować 10 min.
Porady
Zamiast dużych pomidorów można użyć koktajlowych.
Podobne przepisy
Komentarze