Wiatraczki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać na stolnicę dodać sól, olej, jajko, stopniowo dodawać ciepłą wodę. Wyrobić miękkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować. Szklanką lub kieliszkiem wycinać kółka, wkładać po 1 truskawce, dodać troszkę cukru i sklejać tak, aby powstały na każdym trzy różki.
2.Gotować w osolonej wodzie ok 3 min ( sprawdzić palcem czy są miękkie są to wyjmować).
Porady
Wiatraczki można polać śmietaną i posypać cukrem.
Najlepiej dodawać truskawki jeszcze zamrożone, wtedy lepiej jest ich sklejać.
Komentarze