Wielkanocna pisanka
Składniki:
- Biszkopt:
6 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki octu
szkl. cukru
szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. mąki ziemn.
Krem:
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemn.
op. cukru waniliowego
kostka margaryny
1 litr mleka
2 szkl. cukru
kostka masła
Do dekoracji:
łyżka kakao
łyżka wiórków kokosowych
po 1/2 op. kolorowej posypki i rodzynek
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Wielkanocna pisanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
obie mąki. Pieczemy 40 minut w temperaturze 180 °C. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Przekrawamy wzdłuż na 3 placki. -
2.
Robimy krem: mleko mieszamy z cukrem, cukrem waniliowym i mąkami.
Mieszając, doprowadzamy do wrzenia. Chwilę gotujemy i studzimy. Margarynę ucieramy z masłem, a następnie z masą budyniową. Miksujemy. - 3. Układamy warstwy: placek, 1/3 kremu, placek, 1/3 kremu, placek. Odkrawamy boki, nadając ciastu kształt pisanki. Wierzch i boki smarujemy pozostałym kremem, a następnie dekorujemy.
Komentarze