wypasione różki
- 50 min
Składniki:
- CIASTO:
4 szklanki mąki
7 dag. drożdży
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
ok.1/2 szkl. ciepłego mleka
FARSZ:
jedna duża kapusta pekińska
2-3 cebule
0,5kg.pieczarek
1 papryka czerwona
podwójna pierś z kurczaka
przyprawa do gyrosa,pieprz,słodka papryka
Wypasione różki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pierś z kurczaka
przyprawa do gyrosa,pieprz,słodka papryka
CIASTO:
zagnieść ciasto jak na pierogi i rozwałkować na 3 mm.
wycinać kółka talerzykiem od filiżanki i 15 minut poczekać.
FARSZ:
kapustę poszatkować,cebulę pokroić w piórka,zeszklić, osobo podsmażyć pieczarki w półtalarki. Kiedy pieczarki zmiękną,dodać paprykę i również poddusić. Filety pokroić w kostkę,wymieszać z przyprawą do gyrosa,pieprzem i czerwoną papryką, podsmażyć.wszystkie składniki połączyć (prócz kapusty, dodać 2 łyżeczki koncentratu ,wymieszać). kiedy składniki przestygną,dodać kapustę.
ciasto nadziewamy farszem i sklejamy jak pierogi smażymy na wolnym ogniu jak pączki.
podawać z sosem czosnkowym SMACZNEGO
Komentarze